兽医卫生检验有什么规定?
6.1.7 在劈半与同步检验结束后的生产线上,必须设置复验操作点。 6.1.8 在复验后,必须设置卫生检验盖印操作台。 全文
{牦牛羊}屠宰分割车间规范设计有哪些? 急!急!急!
{牦牛羊}生产区的非清洁区内应设置急宰间与畜病害肉尸及其产品无害化处理间。畜病害肉尸及其产品无害化处理间应独立设置,急宰间可与其贴邻或与待宰间贴邻布置,并宜靠近卸畜站台。 厂区应有良好的雨水排放和防内.. 全文
{猪}屠宰分割有哪些术语? 还请不吝赐
{猪} 猪屠体 pig body 猪屠宰、放血后的躯体。 猪体 pig carcass 生猪屠宰、放血后,去毛、头、蹄、尾、内脏的躯体。 二分体(片猪肉) half carcass 沿背脊正中.. 全文
楼主请问:{肥牛}普通牛肉与清真牛肉的不同?教期待大神解答
{肥牛}③屠宰时用锋利的刀子迅速割断动物的两根静脉、食管和气管。此举减少动物的疼痛,禁止拉锯式屠宰,提倡屠宰时遮蔽动物的眼睛,放干净血液,屠宰动物面向天房(即麦加的克尔白天房) 全文