哪位知道大学食堂的设计怎样做?
大学食堂设计流程顺序不变的原则:对于较小厨房,先用模块设计方法进行总体构思,然后配置厨房工作间和厨房设备。 全文
疗养院商用厨具哪家好哪家质量比较好些?
广州天圣厨房设备提供专业的服务比较好,还能提供专业设计,也有工厂生产设备,在业内也属于是很大型的公司。 全文
中学厨房改造该怎么做呢? 有懂行的吗?
中学厨房改造灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。 全文
楼主请问:饭店厨房设备工程该怎么去设计?
饭店厨房设备工程时的食品加工区的作业流程应按照原料入库、原料加工、半成品加工、成品供应的顺序合理安排,防止食品在储存和作业过程中交叉污染。 全文