问一下:{猪}的工艺流程是什么?有人知道吗?
击晕 (1)、击晕是{猪}屠宰过程中的一重要环节,采用瞬间击晕的目的是使生猪暂时失去知觉,处于昏迷状态,以便刺杀放血,确保刺杀操作工的安全,减少劳动强度,提高劳动生产效率,保持屠宰厂周围环境的安静,同.. 全文
各位大佬谁清楚,{猪}屠宰建筑设施是什么?
{猪}卸猪站台附近应设验收间,地磅四周必须设置围栏,磅坑内应设地漏。 全文
请问谁知道:{肥猪}屠宰建筑规定哪些? 有谁可以回答一下吗?
{肥猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角,必须设计成弧形。 全文
{羊}屠宰有什么工艺流程?哪位大神能告诉我?
{羊}活羊进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→拴住羊的一只后腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→去羊头→后腿预剥→去后肢→ →前腿和胸部预剥→脱肩→扯皮→去前肢 ↓ .. 全文