楼主请问:单位厨房设备工程该怎样设计?
单位厨房设备工程时的食品加工区的作业流程应按照原料入库、原料加工、半成品加工、成品供应的顺序合理安排,防止食品在储存和作业过程中交叉污染。 全文
在线的各位知道吗,企事业单位厨房工程该怎么做呢?
企事业单位厨房工程厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉,洁净区不能设置明沟。 全文
楼主请问:酒店厨房设备安装该如何设计?
酒店厨房设备安装时要有控制台和足够数量的架子和制冷设施;应设置一个清洗消毒室,并安装三个制冷设施。 全文
敢问大家,中央厨房设备安装价格需要多少? 急需赐教
我这边建议你可以到网上去搜搜看,毕竟厂家有很多,价格也是参差不齐。这边你可以去网上多搜索几家,然后去对比一下。还可以去进行一个实地考察,这样才会找到你价格比较满意的那家。如果还不清楚的话可以在你所居住.. 全文