请问谁知道:{猪}屠宰工艺流程步骤是什么?
D体加工 (1)、D体加工工位:D体修割、封直肠、去殖器、剖腹折胸骨、去白内脏、旋毛虫检验、预摘红内脏、去红内脏、劈半、检验、去板油等,都是在D体自动加工输送线上完成的,D体线的轨道设计距车间地坪的高.. 全文
帮个忙,猪屠宰场宰前有什么建筑设施? 感谢回答
1 宰前建筑设施包括卸猪站台、赶猪道、验收间(包括司磅间)、待宰间(包括待宰冲淋间)、隔离间、兽医工作室与药品间等。 2 公路卸猪站台应高出路面0.9~1.0m(小型拖拉机卸猪应另设站台),且宜设在运.. 全文
猪屠宰分割兽医卫生检验条文说明有哪些?在线等
胴体与内脏检验应符合下列规定: 1 Ⅰ、Ⅱ级屠宰车间,应设置同步检验装置,在此区间内应设置收集修割物与废弃物的专用容器,容器上应有明显标记。 2 Ⅲ、Ⅳ级屠宰车间,可采用胴体与内脏统一编号对照方法检验.. 全文
各位大佬谁清楚,{活猪}屠宰分割有哪些术语? 还请不吝赐
{活猪} 猪屠体 pig body 猪屠宰、放血后的躯体。 猪体 pig carcass 生猪屠宰、放血后,去毛、头、蹄、尾、内脏的躯体。 二分体(片猪肉) half carcass 沿背脊正.. 全文