网友们请赐教!烧鹅炉烧鹅制作注意什么?
烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
哪位大仙,急急急!厨房配置设备在管理上有哪些注意事项?
厨房配置设备我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文
谁能帮助我!厨房配置设计购买要注意哪些问题? 有懂行的吗?
厨房配置设计在厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。 厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽.. 全文
有谁知道:烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么?
烤鹅炉烧鹅为广东名菜,制作要求很高,操作难度大。成菜要求色泽红润均匀,皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文