敢问大家，五香卤蛋制作要点有哪些？
在卤制食物时，主要是提取香料中的各种香味，但是往往会出现一个问题，那就是香料的味道太浓，做出的卤菜药味太大，所以之前往往要把香料浸泡一下，稀释一下香料的浓度。将上述香料装入香料袋，草果要先拍碎再放进去.. 全文
招商变蛋是如何制作的？ 有懂行的吗？
招商虽然皮蛋和松花蛋的味道相当不错，但是，在日常生活中也一定不要多吃。 全文
厂家土鸡蛋卤蛋和普通鸡蛋区别在哪儿？ 急！急！急！
厂家 土鸡蛋与普通鸡蛋的区土鸡蛋的蛋黄饱满、鼓胀呈金黄色，相对脂肪含量较高，蛋清比洋鸡蛋更透明、黏稠。在颜色上，土鸡蛋也不像市场上卖的普通鸡蛋颜色那么统一 全文
招商水晶变蛋制作的过程是什么？ 急！急！急！
招商先，将这4种材料按照一定的比例搅拌成糊状，然后再将鸡蛋放入 全文
