食品级重质碳酸镁添加量是多少? 急!急!急!
长期食用碳酸镁会引起胃肠功能紊乱、影响肝功能等,所以食用过程中应该控制食用量,不宜过多食用。食品级重质碳酸镁 全文
大神们!麻烦回答一下柠檬酸锌添加剂有什么作用?
柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽.. 全文
大神赐教!食品级柠檬酸钾使用标准是什么?
柠檬酸钾在饮料中添加量在0.05%--0.1%左右。或者添加的是25%柠檬酸钾溶液,添加2%左右即可。食品级柠檬酸钾 全文
食品配料磷酸二氢钾有什么用处?大侠们,求解
磷酸氢二钾用在医上面主要就是作为青每素或者是链每素的培养剂,工业上面还可以用做滑石粉的脱铁剂,同时也可以作为水质的处理剂、微生物、菌类培养剂。食品配料磷酸二氢钾 全文