谁能回答!商用厨房安装的要点有哪些? 有谁可以回答一下吗?
商用厨房安装,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动力,如果站在单位领导和老板的角度来看的话,还要节约成本、耐用、提高出品效率。 全文
大神赐教!饭堂厨房设备的要点是什么?大侠们,求解
在做饭堂厨房设备时,厨师操作需要预留操作间距,人员进出也需要预留通行宽度,有些设备也需要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间,如冰柜就要考虑存取方便。 全文
麻烦请教各位!环保厨房改造怎么做好?
环保厨房改造检验室或者检验仪器和存样设备,确保饮食的来源安全。 全文
哪位知道环保厨房安装要怎么设计? 有谁可以回答一下吗?
环保厨房安装时,排烟设备净化设备要慎重选择,不能对环境造成污染,要符合国家相关规范要求;排污口要加设隔油网、防鼠网,注意安全;采用设备采用节能设备,可以降低成本。同时设备安装时要进行消声除燥处理。 全文