绞肉机有什么优点?
采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修。。 全文
绞肉机应怎样保养?
所有维护保养工作都必须在断开电源后进行。未成年人不得接近和使用本机器! 全文
滚揉机的使用技巧?
真空度,真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块彭胀从而达到一定嫩度。罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用,因.. 全文
肉类斩拌机有什么特点?
斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点,不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料;斩拌机的主要作用,就是将整块的肉斩拌成一些肉沫或者的.. 全文