拌馅机的性能介绍？
主轴采用双轴结构，提高了搅拌效率及搅拌效果。正、反转自1由控制，自动出料。 全文
拌馅机分别有哪些特点？
拌馅机主轴轴承与料箱分离，彻底杜绝轴承油污对物料的污染，搅拌均匀，符合卫生标准。 全文
滚揉机的使用技巧？
真空度，真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块彭胀从而达到一定嫩度。罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因.. 全文
全自动斩拌机分别有哪些特点？
斩拌机，可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化，从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分，通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高 全文
