佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么？哪位大神能告诉我？
佛山烧鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用，而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用，那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做，烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉.. 全文
信诚厨具设备：电磁煲仔炉批发
电磁煲仔炉批发：餐饮后厨升级的智慧之选电磁煲仔炉作为现饮行业的热门商用厨具，凭借其、智能操控等优势，正逐步替代传统燃气炉灶，成为煲仔饭、砂锅菜等特色餐饮的标配设备。对于餐饮连锁企业、团餐食堂及厨具经销.. 全文
在厨房厨房配置设计该注意什么？有人知道吗？
厨房配置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
请问：厨房配置设备有什么需要注意的地方？
厨房配置设备厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有.. 全文
