敢问大家，厨房设备酒店的大型厨房设备有哪些要注意的？

厨房设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文

烧腊风干柜是一种用于储存和展示烧腊制品的定制柜子。这种柜子通常有多个抽屉和开放式隔间，便于分类存放不同的烧腊制品。烧腊风干柜的设计通常考虑到烧腊制品的存储需求，例如高度、深度和宽度等方面，以便确保烧腊.. 全文

厨房配置设计厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有.. 全文

酒店煲仔炉价格解析及选购指南酒店煲仔炉作为后厨设备，价格主要受功率、材质、品牌及功能影响，市场主流价格区间集中在3000-15000元。以下从不同维度为您解析：一、基础经济型（3000-6000元）适.. 全文