帮个忙，龙须笋怎么处理？

苦笋的做法开水蒸制：锅中做开水，水开后，将竹笋切成几个，放进水中焯，水开后再煮五分钟，大约6分钟的模样，就可以取下，变冷后就可以切条了，历经解决的竹笋沒有苦涩味。此外，你也可以用盐水煮竹笋8到十分钟，.. 全文

摘除龙须笋：先将竹笋一切两截，即从根处的中心轴下刀，切出尖部的中心轴，竹笋切成两截后，从横切面中见到一层一层的笋衣，右手拿住根处，左手扯住横切面的一侧往下扯，一下子就能将全部笋衣撕下，随后用小刀将圆竹.. 全文

龙须笋是来自海拔2000米以上峨眉山的美味！可以开胃健脾、有利于消化，它含有的植物纤维还可以增加肠道水分的贮留量，简单说就是富含膳食纤维、清理肠胃。 全文

制作嫩笋干的原料是冷竹笋，高海拔的特殊气候，充沛的山林水滋养，嫩笋干用来拌饭、下面条、做火锅，炖肉炖鸡，简直不要太美味。 全文