帮忙一下，龙须笋嫩不嫩？

四川龙须笋来自峨眉山高海拔地区，富含多种氨基酸 纤维素 钙、铁、磷。高海拔的特殊气候，充沛的山林水滋养，造就了峨眉山冷笋脆嫩多汁的口感。 全文

嫩笋干是少糖低热量高纤维食物，它含的膳食纤维较多，有推动肠道蠕动、帮助消化、解严重之效，因此又被称作“刮油菜子”，是一种合理的减肥瘦身健康保健佳蔬。竹笋味道性平，具备“利九窍、通气血、化痰涎、健脾胀”.. 全文

摘除龙须笋：先将竹笋一切两截，即从根处的中心轴下刀，切出尖部的中心轴，竹笋切成两截后，从横切面中见到一层一层的笋衣，右手拿住根处，左手扯住横切面的一侧往下扯，一下子就能将全部笋衣撕下，随后用小刀将圆竹.. 全文

四川嫩笋干采用的是冷竹笋为原料，因为是采的天然的冷竹笋为原料，质量是真的不错，味道也是很好的，是好吃的。 全文