各位大佬谁清楚,厨房配置在管理上有哪些注意事项？
厨房配置需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文
饭店炉灶生产厂家
饭店炉灶生产厂家是生产餐饮设备的厂家，其产品包括炉灶、炊具等。炉灶是饭店烹饪的重要工具，它的质量和性能直接影响到餐饮服务的质量和效率。生产厂家需要具备的技术和设备，以及的设计和制造人员，才能生产出高质.. 全文
问一下：烧烤炉烧鹅制作要注意什么? 十万火急！
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
厨房设置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗？ 有懂行的吗？
厨房设置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
