酒店厨房通风工程设计需要怎么设计
厨房的排烟和通风设计原则是：抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过1.5米，抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件，测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。烟道只能.. 全文
问一下：烧烤炉烧鹅制作注意什么呢?
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
厨房设置设计在管理上有哪些注意事项？有人知道吗？
厨房设置设计厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有.. 全文
卤煮设备厂家价格
卤煮设备是一种用于制作卤煮食品的设备，通常由锅炉、炉灶、锅、卤煮锅等组成。不同型号和品牌的卤煮设备价格也会有所不同。一般来说，150至400元的价格范围比较常见，具体的价格需要根据型号、材质、产量等因.. 全文
