敢问大家，佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么？在线等
佛山烤鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
信诚厨具设备：风干柜批发
风干柜是一种常见的家具，主要用于储存物品。它通常由木材制成，具有多个抽屉和架子，可以存放衣物、书籍、家电等物品。风干柜的优点是可以有效地防止物品受潮、发霉和变质，延长物品的使用寿命。此外，风干柜的外观.. 全文
谁能帮助我！厨房设备厨柜配置要注意哪些方面？ 感谢回答
厨房设备厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要.. 全文
问一下：厨房配置有什么需要注意的地方？
厨房配置餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文
