厨房配置有什么需要注意的地方?在线等
厨房配置餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷而耐.. 全文
问一下:佛山烧烤炉烧鹅制作要注意什么?大侠们,求解
佛山烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
信诚厨具设备:煮饺炉价格
饺子是中国传统的美食,而煮饺子的工具就是饺子炉。饺子炉的价格因品牌、材质、功能等因素而有所不同。一般来说,价格在150至400元之间。如果您需要购买饺子炉,请务必根据自己的需求和预算进行选择,以确保购.. 全文
烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么?求解答
烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文