楼主请问：学生食堂厨房如何设计？

在做商用厨房安装时要考虑到，单位食堂一般就餐人数较多，时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。 全文

如果食堂厨房改造承担的用餐人数多，需要更加灵活效率化、也可配套中央厨房设备中的米饭生产线、自动洗菜机、剥皮机等。虽然前期投入成本高，但长远看还是具有竞争力和发展潜力的。 全文

我觉得像酒店厨房工程设计这种东西，只看价格是不行的，这个还要看酒店厨房工程设计它的使用效果质量是怎样的，如果你不是很了解这方面的行情是怎样的，你可以去网上先了解一下的，多找几家生产酒店厨房工程设计的厂.. 全文

企业厨房安装厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉，洁净区不能设置明沟。 全文