哪位知道食品级磷酸二氢钙添加剂的作用是什么？
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。 全文
求帮助！柠檬酸钾有哪些特点？
柠檬酸钾的用途很多，看你要用到哪里，用到的地方不同那么它发挥的功效也就不同。柠檬酸钾 全文
在线的各位知道吗，食用级柠檬酸锌有哪些效果？拜托了帮个忙
锌是一种身体需要的重要的营养元素，柠檬酸锌是非常好的锌营养补充剂。柠檬酸锌性状：白色粉末 用途 ：营养强化剂，锌质强化剂，主要用于食品行业 。食用级柠檬酸锌 全文
有谁知道：食用级磷酸二氢钾有什么作用？ 帮忙解答一下
磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培.. 全文
