帮个忙，柠檬酸钾添加剂用途是什么？拜托了帮个忙

酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文

价格这个东西变化的太快了，还是要结合当时的实际情况来进行的，你直接询问厂家就行了。食品级柠檬酸钾 全文

柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽.. 全文

你可以打给当地的生产厂家咨询下价格，希望我的回答可以带给你有效地帮助。枸橼酸钾 全文