烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?拜托了帮个忙
烧鹅炉鹅制坯: 鹅治净,在腹内用干料擦匀,再加入50克熬好的湿料,用铁针缝好,上钩,将头盘好,挂在通风处风干,也可用风扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水适量,均匀地刷在鹅身上,在翅膀下边多刷一点,刷.. 全文
帮忙一下,厨房设置设计在管理上有哪些注意事项? 感谢回答
厨房设置设计调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法:使用时按照使用说明方法进行,使用前后将杂物清理干净,用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文
信诚厨具设备:煮饺炉多少钱
煮饺炉的价格因品牌、型号和销售渠道的不同而有所差异。其中,小型商用煮饺炉的市场价格一般在**100元至350元左右**;家用不锈钢多宝格饺子蒸帘子的市场参考报价为**28.74元件**(每件6个);全.. 全文
哪位知道烧烤炉烧鹅制作要注意什么?大家可以说一下吗?
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文