安装不锈钢厨房配置设计的注意要点? 十万火急！

烧鹅炉如果做烧鹅时，烧鹅炉内的温度不够，那么我们在给烧鹅上色的时候，就会产生困难。因为糖分不会产生分解，从而就无法给烧鹅上色。同时，如果烧鹅炉内的温度不够，或者说温度不稳定，那烧鹅烤出来之后的脆皮效果.. 全文

酒店煲仔炉定制解决方案：打造智能的厨房烹饪系统在酒店餐饮运营中，煲仔炉作为粤菜、煲仔饭等特色菜品的烹饪设备，其性能与定制化程度直接影响出餐效率和菜品品质。酒店煲仔炉定制服务需从六大维度满足厨房的个性化.. 全文

厨房配置设备我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文

佛山烧鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文