蒸汽小型凉皮机购买时需要参考的因素有哪些？
每个客户生产的凉皮量不同，生产的场地面积也会不一样，在选择的时候要根据自己的需求量选择适合自己的凉皮机。大型凉皮机的尺寸较长，若客户的生产场地较小，放不下的话需要另找场地。 全文
米线机做的米线和手工做出来的哪种好
米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定，使米线不断条，不糊汤，咬劲足，求滑度高，口感好，且物料均在机器上运行，高温强杀菌效果，产品微生物含量极低，便于长期保存。 全文
单筒米线机好还是双筒米线机好？
单筒产量小，占地面积小，需要1-2人操作，相反的双筒的大，面积也大，只需要1人操作就可以，你要是想买米线机可以试试鸿睿牌的，性能比较稳定 全文
有时会出现凉皮机蒸出来的凉皮不如手艺制作的有耐性原因是啥？
凉皮质量要看 筋度：凉皮口感不好、不筋道，不仅不耐存放，而且不好吃。进入市场也没有优势。有多年做凉皮经验的商家测试凉皮的筋度有一个很简单的方法，但是很管用，就是凉皮做出来后直接对折再对折，折两道 成三.. 全文
