禽肉切块机应该注意哪些事项?
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  • 1、根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。2、根据使用情况。约一星期加油一次,全自动切块机每次加油是需要将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切块机在行程轴上加油。3、清洗前需拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。
  • 1、工作完毕后,应及时进行清洁。清洁时应切断电源,电控箱注意防水。 2、刀具装拆时应注意安全防护,防止切伤手。 3、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨,在研磨过程中不能使刀过热以防退火。4、每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑,减速箱添加机油,如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛,发现松弛及时调校或者更换。
  • 1、将机器放置水平的工作场地,确保机器工作平稳可靠。2、检查运输带上是否有异物,清理干净以免刀具损坏。开启电源查看电机旋转方向与机器要求旋转方向一致。3、工作前先试机,观察所切规格与要求是否一致,否则应调节切段长度,符合要求后进行正常工作。
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