一、如果我们仔细看一下速冻食品的包装,就会发现一般的速冻食品都要求在-18℃保存,而我们家里的冰箱大多达不到这个温度,一般只有-10℃左右。在-18℃到-25℃之间,速冻食品的质量会比较稳定,如果高于这个温度,保质期就会相应缩短。所以如果您家里的冰箱达不到-18℃的话,速冻水饺开封后尽量尽快吃完,否则容易变质。
家中普通冰箱的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
另外速冻水饺应避免和其他生鲜放在一起,如新鲜的鱼、肉等,尽量分类存放,生鲜容易携带细菌,混合存放,容易引起细菌传播,引发食物变质。
麻烦请教各位!早餐八宝粥做法大全 还请不吝赐
小米红枣粥成分:小米100克,红枣20枚,蜂蜜20克。使:1、红枣要去核,干净,切碎。2、小米变成干净干净的水。3、小米将水煮沸,加入红枣末煮成粥,关上火,凉至温,蜂蜜。 全文
三鲜速冻水饺煮时不破皮的方法是什么呢
1、火候。煮速冻饺子的时候,不宜用大火,它不像是新鲜的水饺,用大火煮也不易破皮。速冻的水饺,适合用小火慢慢地煮,这样,水饺皮就不容易破。 全文
素速冻水饺的操作流程是什么
面粉在拌合时一定要做到计量准确,加水定量,适度拌合。要根据季节和面粉质量控制加水量和拌合时间,气温低时可多加一些水,将面团调制得稍软一些;气温高时可少加一些水甚至加一些4℃左右的冷水,将面团调制得稍硬.. 全文
早餐粥如何制作呢
16然后加盐。 17加胡椒粉调味。 18再淋入少许香油拌均匀。 19加少许鸡精拌均匀关火。 全文
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