楼主请问:柴火鸡加盟要做什么考察?
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  • 新店的人员招聘过来之后就要开始培训,新店要一开始就立好规矩,没有规矩不成方圆。所以,新店要一开始就明显店里的员工准则,行为规范,奖罚制度等,这样后续管理才不费功夫。
  • 柴火鸡加盟店开业前有两个重要的工作,一个是招聘,还有一个是宣传。
  • 首先是招聘,招聘工作要在开业前的一个月进行,现在招聘比较慢,一个熟练的服务员大概可以同时照顾到3-4个桌子,一个饭店需要2个传菜人员,1个凉菜师傅,1个切配调料人员。
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