鱼饵拉丝粉的用途？
可以用面粉替代拉丝粉 拉丝粉就是面粉里的蛋白质，也就是我们俗称的“面筋” 可以用面粉代替，但是面粉里拉丝粉也就是面筋的含量我们是不知道的，这样就需要你多次的摸索才能找到面粉添加量， 全文
哪位大仙，急急急！小麦淀粉可以做什么用？
澄粉做成的点心会呈半透明的效果，没有其他的东西可以代替。如果用其他淀粉代替澄粉，做出来的效果就没那么好了。 全文
小麦谷朊粉的批发厂家在哪？大家推荐一下
谷朊粉一般的是一斤面筋粉可以做35--40串左右的面筋 谷朊粉的水分大小也影响到出串率 我说的出35--40串是优昂谷朊粉，因为我用过。 全文
什么叫做谷朊粉 急！急！急！
1、澄粉又称作澄面、汀粉，其实就是小麦淀粉，是一种无筋的面粉。 2、淀粉，又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。 全文
