各位大佬谁清楚,佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？
佛山烤鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
厨房设备厨柜配置要注意哪些方面？ 还请不吝赐
厨房设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文
佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？哪位大神能告诉我？
佛山烤鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用，而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用，那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做，烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉.. 全文
信诚厨具设备：煤气炉灶公司
煤气炉灶公司是一家专门设计、制造和销售煤气炉灶的公司。公司的产品线包括各种不同尺寸和功能的煤气炉灶，适用于家庭、餐厅、酒店和工业场所等不同的应用场景。公司的产品设计注重安全性和可靠性，采用了的技术和材.. 全文
