朋友们,中学食堂如何设计?
中学食堂厨具原料进货和领用路线、菜品烹制装配与出品路线,要避免交叉回流,特别要注意防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以便提高厨房员工的工作效率,避免出现堵塞或事故。 全文
餐厅厨房设备安装一般需要多少费用?有人知道吗?
感谢邀请回答,对于餐厅厨房设备安装多少钱这个问题,我的回答是你可以先找几个厂家咨询一下餐厅厨房设备安装要多少钱,通过多个厂家进行咨询来了解餐厅厨房设备安装的大概价位,然后再挑选比较好的厂家进行合作,毕.. 全文
麻烦请教各位!食堂厨房工程厂家该怎么挑选?
选择食堂厨房工程厂家的话要注意,实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。 全文
帮个忙,商用厨房设备该如何选?哪位大神能告诉我?
商用厨房设备选购原则:保证就餐供应能力 首先确定厨房规模大小、生产能力、就餐人数,其次了解餐饮单位的类型,级别,菜系及经营模式。 全文