柠檬酸钙有什么作用及使用的方法？
柠檬酸钙中国规定bai可用于谷类及其制品使用du量为8～16g/kg在乳饮zhi料及饮液中为1.8～3.6g/kg，柠檬酸食品风味酸络合剂可与 膀胱 的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使解石变小而失能促进.. 全文
求帮助！食品级柠檬酸锌有怎样的效果？
食品中添加柠檬酸锌，能增强消化吸收的功能。柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，所以说，特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品，铁锌同时严重缺乏时可以选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作.. 全文
麻烦请教各位！磷酸氢钙食品添加剂使用标准有哪些？求解答
食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值，应该起到改善的作用。磷酸氢钙 全文
哪位知道碳酸镁食品添加剂使用标准有哪些？哪位大神能告诉我？
对食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及使用量或残 留量都有规定的。碳酸镁 全文
