大神赐教!食品级小苏打(碳酸氢钠)容易结块吗?
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  • 国产有些小苏打厂生产的碳酸氢钠大多是棒状或者针状,流动性效果不是非常好。夏季到来,做好仓库的防水、防潮工作。
  • 食品级小苏打不能加抗结剂。食用小苏打厂本身不能够添加抗结剂等化学成分来预防板结现象。这也是质量受限的原因。
  • 需要控制干燥尾部的温度保持在65℃以下。温度高了,小苏打出料时候容易分解
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