米线机做米线时面和水及淀粉的比例是多少?
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  • 具体比例要按厂家给出的比例来放,只要放淀粉就可以了,不需要放面的应该
  • 做米线一般不加马铃薯淀粉,太黏!要想米线筋道耐煮,有弹性不断条,必须在米浆中加点小麦淀粉和筋力源C型才可以。
  • 鸿睿米线机生产米线过程中无需任何添加剂生产出来的米线劲道耐煮,淀粉的配方会随机赠送
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