水果原料加工生产的步骤

企业湖北香城酒业有限公司2020-11-18视频链接

水果原料加工生产的步骤

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果酒的制作步骤 1、水果洗后风干,不要戴手套,越少接触化学东西越安全。洗净的布朗用手掰去核儿,分成4瓣,水果多些,酒精度会低些,反之会高,颜色也会浅淡; 2、瓶底放冰糖的一半、放入布朗瓣儿按实、再放入另一半的冰糖; 3、加入低度纯粮白酒酒或高粮酒略高于果子即可; 4、加张保鲜膜,旋紧盖子避光通风处静置,一周后可食用,可长期保存,取用后一定继续盖严密封,存放地点要避光,以保持水果的颜色不被光氧化。

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果酒(原酒,加工灌装)生产,配制酒及其他配制酒生产

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