(一)陶器茶具的特点和用途
陶器茶具的造型多样,或高雅、或古朴、或抽象、或形象,可以随意创造,色彩古雅,坯质致密坚硬,敲击音低沉,无吸水性,能保真茶叶的原始风味,保温性能好,在夏天泡茶也不易变质,还可在炉上煮茶。这类用具很适合品茶用。
(二)瓷器茶具的特点和用途
瓷器茶具以净白者为佳品,可在外表随意制作五彩图案,其坯质致密精细,有光泽,敲击音清脆而长,能较好地反映出茶的色香味。这类用具雅俗共赏,即可用于品茶,也可用于日常饮茶,还很适合泡饮药茶,现已成为流行的茶具。
(三)玻璃茶具的特点和用途
玻璃茶具不透气,传热快,易散失茶香,但极易立体地观赏名贵茶叶在冲泡过程中其外形的种种奇妙变化。特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶,这些天然之品聚于杯中,茶具,或红或绿或黄或白,色彩斑斓,有的上浮下沉、有的亭亭玉立静观大千、有的密隐水中更显缥缈神秘,这一幅幅优雅的迷人景象,真可谓“一杯小世界,功夫茶具,山川花木情。”使人欲饮而又不忍。由此可见玻璃茶杯可以给我们带来***的美的享受。
传统的品茶饮茶对茶具的要求都比较高,药茶对盛茶水的用具要求不太苛刻。塑料杯和搪瓷杯一般只能作为外出旅行、工作时用,不适合日常的品茶饮茶。保温杯也不适宜品饮茶,但可用来冲泡药茶。
茶在中国的历史非常的悠久,汉人饮茶已有几千年的历史。在很多茶庄或茶艺表演上,大家对茶具并不陌生,而在我们平常使用的却很少,有很多刚喝茶的朋友并不知道是做什么用的。下面金镶玉就来和您说说茶道六君子的使用方法。
茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙
又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,玻璃茶具,茶叶冲泡过后,茶具套装,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶则
茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具
茶夹
又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶针
茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
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