重庆火锅加盟费用
重庆火锅加盟生意越来越***
重庆火锅加盟不仅仅是味道好才会好,季节其实也是一个很重要的因素,现在也是上学的时候,几个月没见的同学,是不是有很多话要说,想要聚一下,重庆老连长火锅无疑是好的地方,吃得高兴,喝得尽兴!不仅如此中秋一过再过几个月就是过年,生意自然不会差,目前已经有很多投资者看中这个商机,纷纷加入老连长火锅,都想在***近把老连长火锅开起来。
很多朋友会问,鸳鸯殿***火锅连锁店,没做过餐饮的怎么办,其实这些都不用过多的担心,重庆老连长火锅总部会手把手教你,***火锅学校,还会给予一套完整的经营理念,让投资者轻轻松松创业,现在,你还在考虑什么呢?重庆老连长火锅加盟欢迎你的加入。
重庆火锅加盟哪家好
重庆迪羊餐饮文化有限公司始创于2012年,旗下品牌“老连长”火锅是以军旅文化为主题,其饮食文化围绕着军旅生活进行演绎,打造深厚的军旅文化烙印的品牌。
重庆火锅加盟自然是有很多的优势,不然也不会吸引这么多的本地的和外地的朋友进入这个市场,不过***1大的优势还是在于有问的消费群体,大概是重庆火锅保持在了一个稳定的状态,所以能够稳定的保证其他加入重庆火锅市场的朋友发展。
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家庭火锅做法
(一)熬 汤
猪筒子骨两斤,***火锅, 洗净砸碎; 老鸭一只,***火锅人才培训, 洗净, 去内脏。放入锅内,冷水加至 淹没(一开始加足冷水,切忌中途添加冷水)。
1、 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时, 出油、出味, 汤清亮, 沥去渣.,火锅内放入重庆火锅底料, 加入熬出的汤, 加入盐、鸡精, 烧开熬化底料即可涮菜。
2、 作清汤用:加入适量葱、姜、蒜、火煮炖, 汤成乳白色, 醇浓味鲜, 沥去渣, 加入 鸡精,即成白汤。
(二)备 菜:
菜洗净, 去根、 皮;肉类宜切大片、薄片;午餐肉、火腿肠等切厚片; 土豆等切厚片,分别装盘。
(三)备味碟
一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。
(四)汤烧开, 人围坐, 即可食用, 一般先荤后素。
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