黑蒜中含有的大蒜素具有抵菌的效果,黑蒜价格参考,它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有抑制作用。起杀菌作用的成分主要是大蒜素,还有一种白色油脂性液体“硫化***”[(CH2CH2 H2)2S]。这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间吞噬***病菌、痢疾病菌等。黑蒜的挥发性物质、浸出液及蒜素在试管内对多种致病菌都有明显的抑制或杀灭作用。这些含硫化合物对腐菌也有很强的抑制和杀灭作用,其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是目前发现的天然植物中抑制菌作用***的一种。
***能力强:
人体衰老的实质就是被氧化,而黑蒜的强的***的功能就是它能对较多病症产生非常好的效果的主要原因,同时也就对会造成身体多功能减弱的疾病产生非常好的作用。***老,***能力是普通大蒜的39 倍。
增强***功能:
实验表明,黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强***系统的作用。大蒜素具有活化由糖脂质组成的细胞膜功能,能提高其渗透性,使细胞的新陈代谢加强,活力提高,机体***随之加强。赖氨酸、丝氨酸都有提高***的功能,维生素C也能增***体的***。黑蒜中含有的锌参与的合成,黑蒜***包邮,改善人体的***。
在新加坡的很多报纸上,随处看到介绍黑蒜吃法的新闻,可见国外对黑蒜的偏爱。发酵后的黑蒜,活性***剂多酚比生蒜足足提高了39倍,这就决定了黑蒜在生蒜防病的基础上,加大了效能。除了降低血糖,在新加坡,女性还用黑蒜来更年期延缓。当地中医师邹云滨表示,黑蒜含斯可尔吉宁与蒜素两种成分,可以燃烧及分解体内营养素成为热量,黑蒜,同时,又能防止老化,能帮助***B1作用提高,增强体力,自然可以消除更年期特有的疲倦感。另外,斯可尔吉宁也可以治严重的冷虚症。
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