





运动营养食品代加工其他需要注意的事项:
在与代工厂签订合同之前,要确认费用的结算方式,以及有没有售后服务相关,如果是自有配方,则需要签订保密协议;
如果有条件的话,签订合同之前,应前往代工厂进行实地考察,主要看的是生产流程是否透明,员工操作是否规范等;
实时关注市场动态,及时与代工厂沟通,调整产品设计与生产策略,提高产品竞争力。

明确产品需求
在贴牌生产之前,品牌方首先需要明确产品的具体需求,包括以下几个方面:
产品类型:
普通食品:如代l餐粉、酵素饮料等,需符合《食品安全法》要求。
特膳食品(特殊膳食用食品):如婴幼儿辅食、运动营养食品等,需符合相应国家的标准(如GB 24154《运动营养食品通则》)。
保健l食品:需通过国家市场监管总局审批,药食同源大型工厂,获得“蓝l帽子”标志,并明确功能宣称范围。
面向人群:大众消费者:如普通膳食补充剂、功能性零食等。
特定人群:如老年人、运动人群、孕产妇等,需根据其营养需求调整配方。
产品形态:剂型选择(如片l剂、胶l囊、粉l剂、液体等)会影响生产工艺和成本,需结合市场需求和代工厂能力确定。

药食同源代用茶代加工创新生产工艺,提升效率与资源利用率
生产工艺的优化可直接降低单位产品的能耗与工时成本,具体策略包括:
1.自动化生产设备应用:引入智能化分装系统、微波干燥技术等设备,减少人工干预,提高生产效率。自动化包装线可降低30%以上的人工成本,同时提升产品一致性。
2.工艺流程序列化改造:对清洗、灭菌、制粒等环节进行模块化设计,缩短生产周期。例如,采用细胞破壁技术提升原料溶出率,减少原料用量。
3.节能降耗技术落地:在干燥、杀菌等能耗较高的环节应用余热回收系统,降低能源成本。部分工厂通过工艺优化可实现能耗降低15%-20%。

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