





1、蒸汽消毒是4种常用消毒方法中,的一种消毒方法;是目前4种消毒效果中,臭氧消毒柜,的一种杀菌消毒效果。根本不需要用臭氧和红外线辅助消毒,热风循环消毒柜,蒸汽对人和环境,是绿色环保的介质,即又无味。
2、高温蒸汽散热均匀,杀菌消毒无死角,杀菌效果远远超过合格要求,达到。杀菌后餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。
3、可以适应陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡胶材质的任何餐具,经过蒸汽高温杀菌后不变形、不爆裂、不氧化、不烧焦、不产生异味。目前市面上的消毒柜做不到。
4、蒸汽消毒还能起到第二次清洁功能作用,蒸汽的蒸馏水还能将残留在餐具上的洗涤剂、油污、饭粒脱离干净。

毛巾消毒柜原理?
1、高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15S以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:细菌、厨房病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
2、紫外线消毒柜原理
紫外线只能沿直线传播,辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射的微生物,因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。紫外线是波长在可见范围之外的短波, 根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”,是不起消毒作用的 。紫外线按波长范围可分为 A 、 B 、 C。







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