焦亚硫酸钠安全技术说明书 MSDS (1-4)
一部分:化学品名称
化学品中文名称: 偏二亚硫酸钠
化学品英文名称: sodium metabisulfite
中文名称2: 焦亚硫酸钠
英文名称2: sodium pyrosulfite
技术说明书编码: 1333
CAS No.: 7681-57-4
分子式: Na2S2O5
分子量: 190.09
第二部分:成分/组成信息
有害物成分 CAS No.
偏二亚硫酸钠 7681-57-4
第三部分:危险性概述
危险性类别:
侵入途径:
健康危害: 本品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用,可引起结膜、症状。有过敏体质或的人,对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。
环境危害:
燃爆危险: 本品不燃,有毒,具刺激性。
第四部分:急救措施
皮肤接触: 立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触: 立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。
吸入: 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。
食入: 用水漱口,给饮牛奶或蛋清。就医。
第五部分:消防措施
危险特性: 具有强还原性。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和等接触,能发生强烈反应,引起燃烧或。
有害燃烧产物: 硫化物。
灭火方法: 消防人员必须穿全身防火防毒服,在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。








焦亚硫酸钠
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : Na2S2O5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含Na2s2o5不得少于95.0%
性状: 本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末,焦亚硫酸钠作用,有强烈的SO2气味,味酸、咸在水中易溶,在乙醇中极微溶解
在中国市场上,焦亚硫酸钠食品添加剂,常常见到话梅、杨梅、红枣等水果干及果蔬汁、酿造酒和饮料中添加焦亚硫酸钠用来做防腐剂,或者作为一些新鲜水果贮存的保鲜剂。在西方还常用焦亚硫酸钠和柠檬酸来处理小龙虾,能提高感官质量,并且在此基础上采取一定的方法改善小龙虾的保质期。加拿大则将焦亚硫酸钠作为固色剂及防腐剂用于海螺罐头。



焦亚硫酸钠性质:
熔点150°C
密度1.48
储存条件StoreatRT.
溶解度540g/L(20°C)
形态Powder/Solid
颜色Whitetoslightlyyellow
比重1.48
气味(Odor)Sulphorous
PH值3.5-5(50g/l,H2O,焦亚硫酸钠,20℃)
酸碱指示剂变色ph值范围4.5at50g/lat20°C
水溶解性540g/L(20oC)
敏感性Air&MoistureSensitiveMerck14,8638
稳定性comChemicalbookpatiblewithstrongoxidizingagents,ntactwithstrongacidsreleasesapoisonousgas.ChIKeyHRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-LCAS
数据库7681-57-4(CASDataBaseReference)EPA
化学物质信息Sodiummetabisulfite(7681-57-4)




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