在食品加工中会经常用到食品级氯化钙,氯化钙在食物中起到了哪些作用呢?
一、保持新鲜 食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感,延长食物的保质期。
二、凝固成型 食品级氯化钙有助于食物凝固成型,具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果,使食物的味道更加浓郁。
四、提高营养 食品级氯化钙可作为一种营养成分加入,能够提高食品的营养价值。














矿区道路防冻、养护及灰尘控制
在矿区,氯化钙是很好的道路以及矿井的融雪剂、防冻剂和防尘剂,氯化钙通常是以固态或者液态单独使用,更多的是添加少量的氯化钠跟沙子混合使用,氯化钙有吸潮结水的作用,所以它可以长期的附着在路面以保湿,增加滤棉的粘着力,避免扬尘。对于北方冬季的冰雪天气也可以起到预防道路结冰的作用。用其处理路基及路面能使道路表面沙石与路基更牢靠的结合在一起,圆球颗粒氯化钙,防止路面出现洗衣板状车辙,同时又能减少道路灰尘。





氯化钙产品介绍,氯化钙按照存在的形态可以分为液体氯化钙、六水氯化钙、四水氯化钙、二水氯化钙、蜂窝状无水氯化钙。二水氯化钙性状为白色颗粒状结晶,潮解性强,易溶于水,能溶于醇。氯化钙溶液加热到260℃可以制得无水氯化钙。在工业实际应用中,二水氯化钙的含量一般是74%,除湿盒原料氯化钙,77%,80%这三种含量。无水氯化钙为无色立方结晶,工业产品为白色或者灰白色的固体,氯化钙,在空气中及易吸潮,无水氯化钙含量随着成分的不同其含量也会有所变化,但含量一般在94%以上就可以称之为无水氯化钙。





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