





选择大健康食品ODM厂家的要点
资质:
合作前,务必核查厂家的营业执照、生产许可证等基础资质,确保其具备合法生产资格。此外,关注其是否具备特殊食品(如保健l食品、功能性食品)的生产资质,药食同源大型工厂,以满足不同产品的合规需求。
认证:
优l质的ODM厂家通常拥有国际通行的质量体系认证,如ISO 22000、HACCP、GMP等。这些认证不仅是生产规范的保障,也能帮助品牌商顺利进入更严格的市场(如欧美、中东、东南亚等)。
口碑:
通过行业推荐、客户案例或网络评价了解厂家的口碑。合作客户的反馈、长期合作的品牌商数量等,都能侧面反映厂家的服务质量和稳定性。

大健康食品代加工厂通常具备完善的研发体系,可覆盖产品从概念到上市的整个生命周期。服务流程一般包括:
1. 需求分析与市场调研:根据客户需求,结合市场趋势、消费偏好及法规要求,确定产品开发方向,确保产品定位准确。
2. 配方设计与优化:基于营养成分、口感、稳定性等多维度因素,设计或优化产品配方,确保符合食品安全标准及目标人群的食用需求。
3. 样品制作与测试:通过实验室小试、中试环节,制作样品并进行稳定性测试、感官评估、微生物检测等,验证产品的可行性与安全性。
4. 量产工艺适配:优化生产参数(如温度、湿度、混合时间等),确保实验室成果可顺利转化为大规模生产,同时控制成本与效率。

与代工厂沟通产品功能需求、剂型需求
选定符合资质的代工厂后,需深入沟通以下内容:
功能需求:若为保健l食品,需明确功能宣称(如缓解l疲劳等),并确保代工厂有相关配方经验。
若为普通食品,需避免违规宣传功效,符合《广告法》要求。
配方与剂型:
提供目标配方或委托代工厂研发,确保成分合规(如新食品原料需通过审批)。
确定zui佳剂型(如软糖、胶l囊等),平衡口感、成本和生产可行性。
包装与标签:
包装设计需符合食品安全要求(如食品级材料)。
标签内容需规范,包括成分表、营养成分、生产许可证编号等。

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