小苏打研磨流程:
小苏打经过星型卸灰阀均匀进入研磨机,磨机研磨盘和分级轮在电机带动下高速旋转,小苏打物料收到高速旋转的磨盘撞击之后粉碎,符合要求的物料进料分级轮进入下游系统中的,大的颗粒通过气流导向环作用重新进入淹没区再次粉碎,直至粒径达到设计要求。
进口小苏打颗粒大小:D50:>150μm(D50:累积分布百分数达到50%时对应的粒径值)
D90:>300μm(D90:累积分布百分数达到90%时对应的粒径值)
国产小苏打颗粒大小:150目-200目 无板结、无结块








中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名: Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,,小苏打的作用与功效,味咸。
溶解性:可溶于水,小苏打,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
执行标准 GB/T 1886.2-2015
项目指标总碱量(以NaHCO3计),小苏打粉,ω/% ≥99.0-100.5
干燥减量,ω/% ≤0.20
PH值(10 g/L水溶液) ≤8.5
铵盐通过试验澄清度通过试验氯化物(以Cl计),ω/% ≤ 0.4
白度 ≥85.0
As/(mg/kg) ≤1.0
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤5.0




小苏打产品用途——食品添加剂的应用
1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。
4.因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。
5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻
6.作酸度调节剂和化学膨松剂










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