焦亚硫酸钠 产地分布
焦亚硫酸钠,为白色微黄结晶粉末,易溶于水,工业级焦亚硫酸钠,带有刺激性SO2气味,焦亚硫酸钠,属于普通化工品。焦亚硫酸钠产品的应用领域广阔,近年来,随着我国食品行业、基础化工行业的迅速发展,市场对焦亚硫酸钠的消费需求得到进一步扩大,其市场也得到了的发展。
2019年我国焦亚硫酸钠需求量达到145万吨,而产量超过160万吨。2019年我国焦亚硫酸钠需求量达到145万吨,而产量超过160万吨。目前我国焦亚硫酸钠生产企业主要集中在华东和华中地区,焦亚硫酸钠,包括上海嘉定马陆化工厂、山东万青化工、寿光博宇化工、长沙湘岳化工、长沙浩林化工、湖南兴发化工、湖南岳阳三湘化工等企业。









焦亚硫酸钠
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : Na2S2O5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含Na2s2o5不得少于96.5.0%
焦亚硫酸钠对苹果酒褐变的抑制作用
研究表明在苹果酒中添加0.2mg/mL的焦亚硫酸钠,可以起到防止褐变的作用,而且可使苹果汁420nm处吸光值均较小且苹果酒风味无太大变化。

焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类.在食品用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗yang化剂、护色剂及保鲜剂.可作为饼干和蛋糕等食品的漂白和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。
使用参考标准:
我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760—86)对焦亚硫酸钠的使用标准规定:葡萄酒果酒。0.25g/kg;糖类、竹笋、蜜饯、饼干、罐头、粉丝、食糖中不得超过0.05g/kg,赤砂糖及其他品种中不得超过0.1g/kg。



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