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鸭肉性甘,入肺胃,养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合食用。转眼间,炎热的夏季已经来了,而说到夏天宜吃的肉类,非鸭肉莫属。鸭肉性甘,畜禽养殖兽药厂家,入肺胃,养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合食用。中国人食鸭,有着久远的历史。《左传》中载有“饔人窃更之以鹜”。《战国策》说:“而君鹅鹜有余食。”南北朝时的《齐民要术》一书中,有家鸭的饲养及其烹调方法的记载。唐《朝野炊事》中的“笼烧鸭”,宋《武林旧事》、《梁梦录》等书中的“油煎鸭”等等,都是古代的鸭馔食谱。这些足以说明,无论是家鸭还是野鸭,从很早的时候起便都是中国人的食物了。


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中药在养殖业中的应用历史悠久,早在2000多年前就有关于将中药添加于饲料中促进动物生长、增重和防治疾病的记载。大量实验证明,中草药中含有糖类、蛋白质、脂类、维生素、微量元素、皂甙等物质,饲料兽药厂家,能增强新陈代谢,促进蛋白质和酶的合成,增强动物的,提高动物繁殖力和生产性能。另外,中药具有天然、、不易在动物体内残留等优点。有研究表明,以山楂、、等所制的复方制剂可以促进育肥猪生长性能,抗球虫兽药厂家,增强抗应激能力,并降低腹泻率。


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在猪基础日粮中添加一定比例的主要从陈皮、茶叶、、等植物中提取的提取物,可以降低失水率、减少滴水损失、增加熟肉率,同时p H、大理石纹和肉色也有所改善,肌纤维直径也有所增大,由此可见该提取物可以改善猪肉品质。1 500 mg/kg杜仲提取物可以使宁乡猪的肌内脂肪得到提高,高要兽药厂家,使其剪切力降低,肌肉中多不饱和脂肪酸、花生四烯酸、亚油酸的含量减少,从而改善宁乡猪的肉品质。






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