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主营：果蔬加工设备肉制品加工设备冻干烘干设备
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| 价格： | 68000.0000 / |
设备介绍：
高温杀菌釜，是一种利用高温高压饱和蒸汽（或热水）作为加热介质，对密封在容器内的食品、药品、等产品进行杀菌处理的密闭式压力容器。目的是杀灭产品中的所有致病菌和菌，同时保持产品的感官和营养品质，达到商业无菌状态，从而显著延长产品的保质期。 设备主要由釜体（带密封门）、加热系统、循环系统、压力/温度控制系统、安全联锁装置、数据记录系统等组成。根据加热介质和方式的不同。 蒸汽式杀菌釜：直接通入饱和蒸汽。 水浴式杀菌釜：以热水为介质，通过蒸汽或电加热。 喷淋式杀菌釜：通过喷淋嘴将热水均匀喷洒到产品表面。 蒸汽-空气混合式杀菌釜：通过混合气体循环，确保热分布均匀，尤其适用于软包装、易变形包装。 设备特点 高温高压处理：工作温度通常在105℃-135℃之间，压力可达0.3MPa以上，能有效杀灭耐热性极强的芽孢菌。 热分布均匀：循环系统（如风扇、水泵、喷淋管）确保釜内各点温度高度一致。 全自动化控制：采用PLC或电脑程序自动控制杀菌全过程（升温、杀菌、冷却），参数设定后一键启动，减少人为误差。 F值控制：可实时监控和计算杀菌强度（F值），确保达到预定杀菌效果的同时不过度加热。 多阶段压力控制：特别对于软包装、玻璃瓶等，可以设置反压保护，防止包装在升降温过程中因内外压差而破损或变形。 冷却系统：杀菌结束后能快速、均匀地冷却产品，固定风味和色泽。 CIP在线清洗系统（部分型号）：可在位自动清洗，保持设备卫生。 完善的安全联锁：在釜内有压力时无法开门，门未关紧时无法升压，保障操作安全。 数据可追溯性：全过程温度、压力、F值等数据自动记录并存储，便于质量追溯和分析。 设备优势 安全性高：符合ASME、PED等国际压力容器标准，多重安全保护，安全隐患。 杀菌效果可靠：通过温度控制和均匀的热分布，每一批次产品均达到商业无菌要求，质量稳定。 生产效：自动化程度高，处理周期短，可进行连续或批量处理，适合规模化生产。 适用范围广：通过调整程序和工装，可处理多种包装形式和内容物。 延长保质期：是实现常温下长期储存（1-2年甚至更长）的关键设备。 保护产品品质：相较于传统的常压长时间煮沸，高温短时（HTST）或超高温瞬时（UHT）结合冷却，能更好地保持食品的风味、色泽、质地和营养成分。 商家公告： 01关于产品 本店所有产品均为实物拍摄，因拍摄、显示器等原因可能出现不同程度色差，属于正常情况，以收到的实物为准。 02关于价格 产品标价为出厂价。 03关于物流 所有货物均走物流，将根据您订购的产品数量大小安排发货，运费将提前与您确定。 04关于售后 公司销售的产品在发货前均经过试机调试，请在收货前仔细检查，如有问题请及时联系我们。温馨提示：以上是关于水浴式高温杀菌锅 豆干杀菌设备 双层杀菌釜的详细介绍，产品由诸城汉科机械科技有限公司为您提供，如果您对诸城汉科机械科技有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与清洗/清理设备相关的产品！
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