不锈钢牛肉汤锅、羊肉汤锅内壁上的黑色物质怎么去除?
一些厂家在生产卤煮、熬汤锅的时候,为了图便宜,衡阳牛肉汤锅,采用一般的不锈钢材质,甚至生铁,为了防止生锈,防腐蚀,在内壁上会涂上一层涂层,这种涂层呢是碱性物质,炖牛肉汤锅,只需要用弱酸性的液体就能去除掉!
通常我们会用到苹果皮水或者醋(不是醋酸)。用干净的抹布 粘上苹果皮水或者醋擦拭黑色物质,就会去除掉,切记不要用钢丝球之类的硬物去擦拭节能汤桶的内壁,这样会损坏内壁,造成生锈。









牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,国家地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,牦牛肉汤锅,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开,挖出骨随熬汤,滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足,汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足,不能兑水,也就是咱们常说的“原汤”




节能羊肉汤锅具有比传统熬汤产品节能节时40%-60%※猛火炉似的熬汤效果,煤炭似的燃烧成本※使用安装较为方便※按程序使用,维修率几乎为零※新型产品,傻瓜式操作※改进厨房环境、节约时间、提高工作效率。
燃气羊肉汤锅配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便可靠。
节能牛肉汤锅羊肉汤锅具有受热面积大、热效率利用高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、设备可靠等特点。





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