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水果运输工具的选择
水果运输的条件比较复杂,有的品种怕冷,有的怕热。多种水果要求运输温度保持0-4℃。而香蕉h好在12-14℃,才能耐 保持好的质量,有些柔软多汁水果,抗机械伤能力十分低,虽然它们要求运输条件差异较大,但概括起来,运输中应注意以下几个方面:做好的质量检查;选择适合水果特点的包装,装载要留有通风空隙;途中保持水果所要求的温度武汉金吉物流有限公司是从国有企业改制出来的独立第三方物流公司,主营业务:仓储、长途运输、大件运输、市内配送。欢迎您致电咨询!
包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料与纸板和纤维板比较,前辈 者允许水蒸气通过的比率比较低。但是只要有纸箱或纸袋包装,展览品运输,同无包装的散装商品比较,也能大减少失水量。因此,对于长途运输的商品一定要有合适的包装,以防止失水。


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(1)运输中减少空气在产品周围的流动。空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素,空气在水果表面流动得越快,水果的失水速率敢越大,然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突,这就需要基本些折中的安排,如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。
(2)可以适当地加强运输中水果的湿度控制。保证在水果运输中经常处于温度较高的环境中特别是在炎热天气的情况下,可以向运输中的水果上洒上一些水


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