









松露巧克力做法:1、奶油室温回软,杏仁片用烤箱烤熟备用。把巧克力先用刀切碎,然后放入食物调理机打成更细的颗粒。
2、将鲜奶油放入小锅中加热至边缘冒泡微沸,随即把鲜奶油倒入巧克力(140g)中,静置约1分钟,撒料机规格,然后用橡皮刀轻轻搅拌至巧克力融化,撒料机多少钱,加入放软的奶油拌匀,后加入兰姆酒或白兰地拌匀即可。覆盖一张保鲜膜,移入冰箱中冷藏约1小时至凝固不动。
3、取出,用两支汤匙挖取一小球巧克力,撒料机图片,来回反复铲起、抹圆,然后把zheng形好的软巧克排放在平盘里备用。
4、将装饰使用的巧克力(150g)也切碎,放在大碗中,隔水加热至融化,放入温度计,加热至巧克力的温度介于32-34摄氏度取一个软巧克力放入巧克力中滚一下,然后立刻放入杏仁片中,苏州撒料机,沾裹一层外衣,滚好之后先不要取出,等大约3-5分钟再拿出来,这时巧克力差不多变硬了,外衣就不易脱落。
5、全部做好之后,装盒,放回冰箱冷藏保存即可。

浇注机常见问题
◆ 球铁生产,错误地选用非球铁浇注机。
◆ 出现大量过浇和欠浇,有时过浇甚至导致造型线损害。
◆ 混淆机械化浇注机、预测式半自动浇注机和全自动浇注机的区别。
◆ 浇注时出现喷射,铁水大量飞溅。
◆ 渣孔、气孔废品较多,冲砂严重。
◆ 铸件成品率较低。
◆ 孕育效果不好,铸件质量不高。
◆ 浇注机温度损失过大,温度下降非常大,常常达到5-8℃/min。
◆ 塞杆和浇嘴寿命过低,常常出现滴漏和成本过高。
◆ 浇注机炉衬寿命过低。
◆ 浇注机氧化渣过多,清除困难。

用于各种圆形,扁圆形,椭圆形,瓜子型,圆柱形等不同形状的巧克力进行抛光,使其表面具有良好的光泽和色泽,经抛光后的巧克力形状美观。彩色铝箔包装的各种圆柱形巧克力,经抛光机的抛光,使包装纸紧贴平整,几何形状清晰。
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